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作り方 1 準備を始めるときに小麦粉・水を冷凍庫に入れて冷やします 2 海老の下準備 殻をむいたら背ワタを取り お腹の方に斜めに切り込みを3~4ヶ所入れて指ですじを押し切るよう海老のすり身で大エビを作り、天ぷらの衣を付けました。 衣もやわらかく、蒸すだけで形のままの海老の天ぷらが提供出来ます。 規格 :約25g×個(×袋) 寸法 :約90×35×10㎜ 保存方法: